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Die eigentümlichen formen können in form ei-für die verbesserung der präsentationen auf dem teller. Ein set von zwei Ovo kochen sie zwei eier mit verschiedenen methoden, in diesem fall mit einer form kreisförmig und das andere mit quadratischer form, zu ändern, wenn du willst, oder legen sie zwei eier mit verschiedenen formen.
Das ei mollet oder ei flaumig ist in der küche, bis es gelingt, kochen klar bleibt harte textur), aber das eigelb etwas flüssig, im gegensatz zu ei hart kochen länger, bis sowohl die knospe als auch die hellen sind dicht und homogen.
Das letzte ei durch wasser kurz kochen und mit ein paar tropfen essig, der gut in der schale, wodurch ein ei mit eigelb flüssig und das eiweiß quark oder ohne schale, die das ei pochiert, pochierten ei oder pochiert, mit der klaren quark-belag das eigelb flüssig ist.
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